莉莉人說 LY is Love Yourself.

2015年7月16日星期四

浪漫主"意"❤PEZZI BISTRO


雖然在大埔上班,不過粉嶺對我而言是十年難得一到的~
這邊不是我地盤,想不到跟朋友放工後的飯聚,竟被帶到這間環境很好、又很有情調的PEZZI BISTRO^^ so surprised!!!

外邊是舊式屋邨及球場,與內裡的情調有強烈對比,是別有洞天的感覺呢!


誰說浪漫一定是情侶專利,女生的聚會亦可以啊~~(在浪漫中8卦&雞啄唔斷>D<)



以豪一豪的心情研究著這2人晚餐~~
最後幾乎樣樣都想試>D<  所以大家也點了不同的款式志在share~



先來個簡單精緻的麵包籃,有我很喜歡的麵包條,還有香草麵包,配上橄欖油、黑醋和牛油。


前菜我點了個茴香•香橙配蝦•沙律 ,而朋友就點了香煎鵝肝配車厘子汁,看到她那片厚切鵝肝.......
我還是投向清新沙律的懷抱吧>D<



茴香•香橙配蝦•沙律 

沙律賣相挺漂亮的~❤
蝦肉很爽口,加上很juicy又不會太酸的橙塊,吃起來非常清爽。底層的沙律菜是碎碎的,加入了茴香(還有些好像是香茅的東西),單吃其實沒有什麼味道,就有點淡淡香味和澀澀的~~
所以最好用湯匙將沙律菜、香橙和蝦盛著一起吃,橙汁會將所有配料味道混合起來^^ 很淸新呀!




意式雜菜湯
這個雜菜湯是和麵包泡著吃的,面層的可能是Parmesan cheese吧!泡滿湯的麵包太糊了,我和朋友也吃不習慣>•<
不過雜菜湯味道很清甜, 個人很喜歡那些青瓜雜菜粒粒。




黑松露野菌湯
將面層那團黑松露圓點拌開後,黑松露香氣更撲鼻而來,打成茸的野菌口感濃稠但不會太cream太膩,用香草麵包沾著吃,非常不錯




嫩玉米露意大利飯

看來很簡單又不花巧,但往往越簡單就越考功夫啊!
玉米粒及露筍都很鮮嫩爽脆,帶玉米味的忌廉醬汁很creamy但又不會heavy,份量剛剛好,而 Risotto是偏正宗的口感,中心有點點硬,顆粒分明。




意大利菠菜雲呑




意大利雲呑的皮煙靱有口感^^
我最最喜歡這個菠菜^^翠綠軟嫩又沒有渣,配上濃滑creamy的奶油忌廉汁,很讚呀❤




香煎三文魚的忌廉大蒜蓉

希望吃健康一點,所以點了三文魚^^
面層灑上的是炸脆了的蒜絲,很特別呢!



三文魚皮很香脆,有鹽香味~ 
魚肉煮得剛好,僅僅熟但未完全透心的,肉質很軟嫩,有三文魚味,卻沒有我害怕的魚油腥味^^
底層是大蒜煮成的大蒜蓉,口感非常綿滑,吃了不會滿口蒜味!




炭燒西冷配馬鈴薯•火箭菜沙律
當然要和友人交換試味啦^^
7成熟的西冷顏色很漂亮~ 入口即嚐到炭燒香味,牛肉亦很juicy,非常惹味!
不過最有趣的是這個烤焗大蒜呀,可以用叉把它剔出來吃,口感竟然綿綿的像薯蓉,而且有焦香的甜味。



甜品拼盤
又到令人期待的甜品時間^^
每晩的是日甜品都會有不同的,今次有白朱古力奶凍、Tiramisu 還有士多啤梨mousse蛋糕。




這個白朱古力奶凍口感非常有趣,黏黏綿綿的,味道像朋友說的"有少少餓,就要食嘅繽繽樂朱古力"的內餡,雖然甜膩但很討人喜歡,加上旁邊的什莓果醬,酸酸甜甜的很有homemade feel^^




這個餐廳招牌的Tiramisu也很不錯呀!!
它的Cream mousse、蛋糕、餅層的層次比例都很好,吃起來不會太濕或者太軟爛。可可粉很香濃,餅層有一點點咖啡酒味,混合起來味道不錯^^




餐飲點了熱檸檬菜,整壺的茶可以慢慢喝,感覺真好!
紅茶很好喝,沒有越泡越濃黑,加上檸檬非常解膩!我是喝不加糖的,但是一點苦澀味也沒有啊!


餐廳很有情調,很relax~
上餐節奏亦是緩緩的,很適合需要放鬆下的香港人>D< 細細談慢慢食!


PEZZI BISTRO
柏斯意大利餐廳 (粉嶺)
地址 : 粉嶺聯和墟聯和道1號地舖

Thx & Kiss

口味難測,以上純屬個人味覺分享^^
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莉莉人還有很多地方需要努力,包括寫blog及做人,
有你們的支持和鼓勵, 都是我走下去的原動力之一!!請多多支持和包涵啊~ 衷心的感謝!!
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THX & KISS

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