莉莉人說 LY is Love Yourself.

2015年8月24日星期一

吃貨之夜^^與將軍相會爬火山❤武士拉麵+Tokyo Secret

今晚跟朋友相約了去吃日式拉麵(這陣子怎麼都瘋狂地吃拉麵呢!??)
很多特式的拉麵店都是店面小小,位置窄窄的,這武士拉麵也不例外,單排式面向廚師吧枱,背後只有半條路通過~ 




莉莉人還是首次在這麽"的骰"的麵店吃拉麵呀,幸好晚餐人潮未出現,無需排隊呢!
各款武士拉麵都以各位大名鼎鼎的將軍命名 (好有氣勢呀>D<)



這晚我和友人就決定了去追隨德川將軍和豐臣將軍❤

德川將軍拉麵 (醬油豬骨湯底) $88
豐臣將軍拉麵 (四國香葱油湯底) $98

湯底、麵條、麵質都有3種質地及濃淡選擇,如果不想麻煩,就跟我們一樣選店長推薦配搭就好了~
豐臣將軍拉麵 (四國香葱油湯底) $98

我追隨的豐臣將軍外表看來非常吸引❤香葱油真是香氣逼人呀,鮮味濃郁的豬骨湯底,不會越吃越咸,感覺也不會很油膩。
麵條很爽口彈牙~ 半熟玉子非常溏心,蛋黃半融口感很讚呀^^ 
連叉燒也很合我的心意❤瘦多肥少,厚薄剛剛好,口感柔嫩有彈性,很讚呢!

很有興趣地試了前方的醬料~
左: 其實不太清楚是什麼,不過每碗麵也浮著這些黑點點的油,味道很香啊!是秘製黑蒜油嗎?
右:「武士店長」特製魚油,話說可以提升魚介味道,不過怕味道會很混亂,所以只試了2小滴=_=" 說不出個所以來~ 



自斟自飲的綠茶^^ 看茶色就知道沒有在偷工減料吧!很有綠茶味,但不會苦澀,反而很清香解膩。

味道各方面都不錯,就是坐得不太舒適,背後不時有員工或客人經過,甚至需要移前座位讓出空間,實在令人有點不勝其煩呢,個人不太習慣~!!


武士拉麵 (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀柯士甸路15號柯士甸大廈B座地下


  
拉麵晚餐後,我們直奔甜品了^^
Tokyo Secret 味之藝術位於人流甚多的加連威老道中段小街內,店前不時會圍繞著一群等候的顧客。


特式雪糕丶特飲等只是兩個燈箱的選擇,但都足以夠讓我想個半天了! 
  


抹茶口味quota給了綠茶如空氣的綠茶控好友^^

京都小山園抹茶 $36
雪糕嚴選了京都知名的久丸小山園抹茶,好友選擇了加配十勝紅豆栗子。
原來抹茶雪糕還有特濃抹茶口味可以選擇,不過當晚已經售罄了。
這個正常程度的抹茶雪糕味道已經非常香濃,抹茶味很清香,加上綿綿質地的紅豆栗子蓉,味道很夾的,不過紅豆栗子蓉稍甜了點。


楓之火焰 $46
選了這個主題特效雪糕,主要是想試試爆炸糖加雪糕的效果。
賣相真的有如火山一樣,山頂有"噼嚦啪喇"的爆炸效果❤ 十分有趣盞鬼^^


話說是秘傳米芝蓮總廚秘方,以原粒香滑榛子口味雪糕加上法國紅桑子汁。味道與金莎朱古力內的榛子味非常相象啊!
酸May may的紅桑子汁及爆炸糖讓雪糕不至越吃越膩。

我發現最好吃的,原來是雪糕底層鋪著的焦糖爆谷,由於被焦糖包裹著,所以即使泡在雪糕裡一段時間,都仍能保持甘香鬆脆呢!


Tokyo Secret 味之藝術是沒有座位的,客人們只能買走邊行邊吃,或者站在附近吃完才走。
不過近日天氣出奇的熱,雪糕融得非常快,我們吃雪糕時也要和時間競賽,搶在融化前吃掉,結果我們還是輸了,最後有差不多1/4杯已經化成特飲呢>•<


Tokyo Secret 味之藝術 (尖沙咀)
地址 : 尖沙咀加連威老道52號地下C鋪



Thx & Kiss

口味難測,以上純屬個人味覺分享^^
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莉莉人還有很多地方需要努力,包括寫blog及做人,
有你們的支持和鼓勵, 都是我走下去的原動力之一!!請多多支持和包涵啊~ 衷心的感謝!!
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