今次來到位於佐敦柯士甸道的Chelsea Garden & Restaurant,從熱鬧繁忙的佐敦尖沙咀走進柯士甸道只是數分鐘的路程,但已經可以感受到旺中帶靜氣氛!
與好友聚會的晚餐,絕對會是"雞啄唔斷",很怕餐廳會熱鬧得連對面的人說話也聽不見的!!
位於4樓的樓上餐廳,感覺舒適又不嘈雜,露台也有露天的用餐位置,很有情調,也很適合情侶們啊!!
海鮮拼盤包括:生蠔 2隻﹑鮑魚 2隻﹑鑽石蛤蜊 4隻﹑蟹鉗 2隻﹑海蝦 4隻﹑扇貝 2隻﹑海螺 2隻
第一時間當然是先要試生蠔!!(忘記問這生蠔是那一款呢!?? )
生蠔只需加上幾滴檸檬汁便可以了!!
有少許海水及銹味,不算是肥美,但很新鮮清甜!!
扇貝大大粒非常厚肉,味道鮮美juicy,很有口感~
螺肉很爽脆,蟹蚶及蝦肉很鮮甜,蜆肉大大粒的爽口沒有砂!!
相信是用醬汁煮泡過,咸鮮入味,口感煙靭有彈性,絕對是這海鮮拼盤的亮點啊!!
(黃色) 咖哩蜜糖- 淡淡的咖哩味
(粉綠色) Wasabi 蛋黃醬- 帶有淡淡的wasabi 辛味刺鼻感
個人喜歡茄汁Tabasco及Wasabi 蛋黃醬,感覺跟海鮮味道比較配合~不過其實海鮮都很新鮮,所以無需點太多醬汁都很美味呢!!
另外和朋友亦點了一客主菜及意粉~西班牙黑毛豬伴焦糖菠蘿 $268
黑毛豬肉質腍滑,橫切都沒難度,烤過的表面邊位微脆,肉味鮮甜有肉汁,沒有豬羶味~即使厚片的咬下亦很易咬開,一點也不覺得靱,口感不錯啊!!
烤菠蘿仍然很juicy,酸甜多汁很解膩。
另外烤青椒也不錯~表皮烤得焦脆,內裡仍然有juicy的青椒味,很有趣呢!!
大蜆超多啊~!!! 數過足足有14顆之多呢~!!!
蜆肉大大粒又冇沙,很爽口鮮甜。扁意粉彈牙有咬口,夾著乾蕃茄碎及充滿蜆味的意粉汁,非常美味^^
嚐味了一下,是橙/菠蘿口味的特飲,每飲一口都嚐到有橙肉粒粒,感覺不會太甜,很refreshing呢!!
這裡氣氛感覺挺不錯^^ 朋友也很喜歡這裡的食物呀~ 即使"飲嘢傾計"也很OK,下次可以再來聚會!!
Chelsea Garden & Restaurant
佐敦柯士甸道7號4樓
Thx & Kiss
口味難測,以上純屬個人味覺分享^^
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