2016年4月13日星期三

意料之外的超級美味❤西餐大排檔


跟朋友相約在西餐大排檔,餐廳名字很有趣,令人迷思>D<
最初還誤以為是新穎的茶餐廳,還是港式的西餐廳之類??


是不是吃傳說中的䜴油西餐呢!!?? 




一出lift外就見到極具香港特色的花牌,還有往日的大排檔風貌黑白照片,大玩港式情懷啊!!



內裡有茶餐廳水吧模樣的bar corner~
店內的桌椅感覺也很有復古feel,陳設得很像懷舊西餐廳呢^^



二人精選晚餐  $799

第一眼看到這個有海鮮拼盤的二人精選晚餐已被吸引了~❤
內容好像都不錯啊~所以是日以難得9秒9的速度就決定了(真是非常難得呢!!)



海鮮拼盤配餐酒  
生蠔/ 鮑魚/ 日本刺身帶子/ 鮮蝦/ 聖子刺身

嘩嘩嘩~ 超喜歡海鮮拼盤的^^
上枱時,看得我們心心眼mode呢^^❤



忘記問一下是什麼生蠔呢~
只加了幾滴檸檬汁而已,味道清新鮮味,有淡淡的海水味。
鮑魚煙韌彈牙,很有口感啊!!
原粒日本刺身帶子,大大粒的很鮮甜^^
聖子刺身很爽口,蝦肉也很彈牙有蝦味,沾上隨盤附上的香草醋汁及Wasabi䜴油,味道更鮮呢!!



海鮮拼盤可選配紅/白餐酒,不過海鮮嘛,最適合當然是配白酒啦!!
如果不喝酒的話,是可以轉果汁的~ 當天我只喝了蘋果汁而已。



黑松露蘑菇湯
很香濃的黑松露及蘑菇味,黑松露香味剛剛好的不會太搶,有菇菌打成茸的濃郁口感。



燒牛脷配蜜糖芥辣
沒有想到牛脷這樣厚切立方呢!! 
本人不太好牛脷,所以將2/3都交托給同枱好友......不過當吃下第一口,我就後悔了>D< (太美味喇~!!!)



一刀下去,輕易的被切開,完全不用拉拉据据的。
咬下去非常腍滑,質感軟綿綿的但又有口感,一點根或者渣也沒有,面層有點鹽和黑胡椒,配上很light的蜜糖芥辣醬,吃著非常甘香,一點騷味也沒有~ 
完全巔覆我對牛脷的印象呢!!!
松露煮日本年糕



帶有松露香氣的忌廉汁,香濃的包裹著圓片的年糕,味道剛剛好!! 
年糕煮得很軟滑透心,內層帶點彈牙口感,QQ的^^ 跟牛脷有著不一樣的質感對比呀!



正宗西班牙黑毛豬

燒烤的黑毛豬肉,面層焦香,內層透著誘人好粉紅嫩肉色~!!
沒錯,只有正宗的黑毛豬才能吃粉紅色的,而一般豬肉一定要熟透才可以吃啊!!(曾經看過報導是這樣寫的^^)



厚片豬肉很juicy,很有口感,一點也不會靭啊!! 有鮮甜的肉汁及燒烤香味,即使不沾醬汁也很好吃啊!!

伴碟的薯蓉球也很讚啊!! 是調味得剛好的酸忌廉口味,薯味香濃,而且很喜歡它帶顆粒的重口感呢!!



檸檬智利深海鱸魚柳

吃過牛及豬,女孩子總想要有款light一點的balance一下^^ 魚柳最適合不過啊!




魚肉很濕潤juicy,白雪雪的非常嫩滑,檸檬的清香滲透了在魚肉之中,一點腥味或雪藏味也沒有^^ 很light很清新,完全不會給胃部帶來負擔啊!!



是日甜品- 藍莓芝士蛋糕


是口感比較滑溜的mousse狀cheese cake ,味道清新,不會太heavy~^^
(不過個人比較喜歡creamy & heavy的cheese cake,如果碰巧是的話,這餐對我來說就很perfect了❤)


西餐大排檔

地址 : 銅鑼灣,渣甸街50號渣甸中心7樓


Thx & Kiss


口味難測,以上純屬個人味覺分享^^
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