情人節的確是個(女生覺得)非常甜蜜的節日，想跟愛侶浪浪漫漫、溫溫馨馨的吃一頓精緻的情人節晚餐，最好當然是親自下廚啦!!!
不過廚藝未有很優的話，還是好好做功課，訪尋一下坊間的情人節晚餐吧!!!
今年GREEN@Hotel Icon的Valentine's day set dinner 相信是不錯的選擇啊!!!
集cafe與酒吧於一身的GREEN原來是位於全球最大之一的室內垂直花園旁邊，難怪樓底那麼高，非常有空間感啊^^
四道菜的Valentine’s Day set dinner 包括：
- 煙三文魚柳伴魚子醬
- 香煎鴿胸配鵝肝黑松露砵酒汁
- 龍蝦東星斑柳配薑味朱古力白酒汁 或 肉眼牛扒配芝士薯球
- 玫瑰香檳士多啤梨朱古力布甸
- 餐茶及香檳兩杯
HK$1,888 (另收加一服務費)
浪漫氣氛下，怎能缺少一點酒精呢!!
情人節套餐包括了兩杯 G.H. MUMM Cordon Rouge Brut N.V.瑪姆紅帶香檳❤
Cheers~❤
味道酸甜易入口的香檳，酒精度不高，女孩子一定喜歡^^ 在微氣泡中看著另一半，相信更動人更吸引呢!!!
進餐前可以先吃點麵包，我選了橄欖麵包和芝士脆條。
塗麵包的醬料也有點心思啊！
(由左起) 無鹽牛油、橄欖醬、忌廉芝士醬
健康一點可以選擇橄欖醬，我非常喜歡黑橄欖的香味呢!!
而最美味的絕對就是惡魔的忌廉芝士醬了，芝士味香濃，還有小片金箔點綴^^
煙三文魚柳伴魚子醬
Balik Cut Smoked Salmon and Caviar with Fingerling Potatoes Salad
Balik Cut Smoked Salmon and Caviar with Fingerling Potatoes Salad
超厚片的煙三文魚，有口感亦很有滿足感^^
魚子醬的點綴，為煙三文魚的鮮美添加了層次感。
火箭菜下的是煙肉薯仔沙律，越嚼越有芝麻香味的火箭菜，加上口感綿糯的薯仔沙律非常夾，而且還很有飽足感^^
香煎鴿胸配鵝肝黑松露砵酒汁
Pan-seared Pigeon Breast with Foie Gras Truffle Port Wine Jus
鵝肝煎得外香脆、內滑嫩，沒有吃得一口油的！
(不過莉莉人不太吃鵝肝的，所以只嚐了兩口就餵給了同桌的另一半了>D<❤)
香煎鴿胸肉很嫩，可能平日較少吃鴿，最多也是燒乳鴿或者醉鴿，一般吃到的鴿肉都沒那麼嫩呢!!
碟上鋪著的碎碎米粒好像是非洲小米，吃著有像印度香料味道，很惹味啊!!!
龍蝦東星斑柳配薑味朱古力白酒汁
Baked Spotted Garoupa Fillet and Lobster Medallion with Ginger Flavour Chocolate Chardonnay Reduction
龍蝦肉非常彈牙爽口，東星斑柳肉質很鮮嫩juicy，最期待的薑味朱古力白酒汁出奇的美味，與海鮮魚肉非常夾，濃稠的質感帶著一絲甜味餘韻，很sweet呢❤
底下鋪著吸滿醬汁的菠菜、青瓜蔬菜薄片，很健康呢^^
玫瑰香檳士多啤梨朱古力布甸
Rosé Champagne with Strawberry Chocolate Pudding
甜品絕對是最甜蜜的時刻了吧！
當甜品一上場，女孩子都忍不住驚呼連連，內心無不被它溶化，實在太漂亮了吧!!! (相機絕對要先吃^^)
紅色的朱古力球外殼有個心型洞洞，內藏甜蜜玄機❤
碟上的紅莓、藍莓、士多啤梨都精緻的點綴了金箔和乾花等，還有酸酸甜甜的香檳啫喱^^
在朱古力球殼內，新鮮的什莓底下原來是朱古力布甸，質感絲滑濃郁，比較像朱古力mousse，甜度恰好~
加上新鮮酸甜的什莓，配合得非常好呢^^❤ 為晚餐留下了精緻完美的句號！
餐茶方面，莉莉人選擇了熱Mocha，是有品質保證的illy咖啡啊^^!!
情人節晚，享用溫馨的晚餐後，更可以獲得酒店的HK$100餐飲券及<Angsana Spa>的HK$150現金券，還有<Organic Beauty Q10 Oxygen>的護膚套裝乙份。
開估喇~>D<
係係~Valentine's day 是情人的節日~!!
不過其實情人節晚餐也不一定只能和情人吃呢>D<
不過其實情人節晚餐也不一定只能和情人吃呢>D<
今次和我共享浪漫晚餐的Honey其實是好友Kat Kat啊^^❤(請叫我代班隊長~嘿嘿)
在情人節這個容易出血的日子，以這個優惠價錢可以享受到酒店級的浪漫環境氣氛和精緻美食 (還有coupons紀念品啊~)，真心覺得很超值呢!!!
GREEN at Hotel Icon
地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈地下
訂位及查詢：
Email: book.restaurant@hotel-icon.com
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Thx & Kiss
資訊由Hotel Icon提供
口味難測，以上純屬個人味覺分享^^
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